Malloreddus Sardi di Semola 500g
2,70 €
Conosciuti come “gnocchetti sardi” i malloreddus sono un formato di pasta della tradizione sarda. La ricetta più famosa che li riguarda? Certamente quella dei “malloreddus alla campidanese”!
Tuttavia sono anche ottimi con il sugo di cinghiale... Hanno un tempo di cottura di 10 minuti, la loro superficie e ruvida ed hanno uno spessore di 1.5 mm. Sono prodotte con semola di grano duro e l’utilizzo di materie prime selezionate, i tempi lenti di lavorazione, l’estrusione al bronzo ed un’essiccazione a bassa temperatura, hanno permesso di valorizzare al massimo le caratteristiche organolettiche e gustative delle semole utilizzate.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500g |
|---|---|
| Ingredienti | Semola di grano duro, acqua. |
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