Spumante di Vermentino DOC Extradry “Akènta Sub” 75cl
86,00 €
- Vermentino DOC, spumantizzazione di 2 mesi in autoclave con metodo Martinotti-Charmat.
- Affinamento sui fondali marini della Riviera del Corallo in bottiglia, a circa 40 metri di profondità per 8-10 mesi in maniera lenta, a temperatura costante e in assenza di ossigeno e luce.
- Colore: Paglierino chiaro brillante, con perlage fine e persistente
- Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, crosta di pane e speziatura finale
- Sapore: fresco, con buona complessità sapido e salino.
- Bottiglia: 75cl
- Gradazione: 11% vol.
Ogni bottiglia è un’opera d’arte, un pezzo unico disegnato dal mare, non replicabile.
L’affinamento subacqueo è un momento magico, da cui nasce un vino unico: Akènta Sub, un vino straordinario che racconta una storia eccezionale.
Ogni anno l’Akènta riemerge con un evento speciale: l’Akènta Day
Attenta selezione di Vermentino DOC, spumantizzazione di 2 mesi in autoclave con metodo Martinotti-Charmat. Segue l’affinamento sui fondali marini della Riviera del Corallo in bottiglia, a circa 40 metri di profondità per 8-10 mesi in maniera lenta, a temperatura costante e in assenza di ossigeno e luce. 75cl 11% vol.
Colore: Paglierino chiaro brillante, con perlage fine e persistente
Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, crosta di pane e speziatura finale
Sapore: fresco, con buona complessità sapido e salino.
Accostamenti: Ottimo come aperitivo ideale per tutti i piatti a base di pesce, crostacei, molluschi, e piatti di terra delicati
Informazioni aggiuntive
| Bottiglia | 75cl |
|---|---|
| Ingredienti | Contiene Solfiti. |
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